如何做好冬笋的龙骨汤家常做法 所需食材,排骨,竹笋,姜,葱。2.排骨洗净,倒入锅中焯水。将竹笋切片4.焯水的排骨放在盘子里备用。5.高压锅加适量水,放入排骨、竹笋、葱姜、料酒,加盖压10分钟。6.排骨煮好后,加盐和味精。