怎么做中国菜？

材料:面粉80克，鸡蛋一个，水适量，油条一根，火腿肠一根，甜面酱适量，葱花适量。

1.将面粉放入大碗中，分几次加入少量水，慢慢搅拌成可流动的稀面糊。如果搅拌不均匀，有小疙瘩，可以将面糊过筛一次，然后静置30分钟。

2.将多功能锅放入平板中，大火预热1分钟，然后转中火，用刷子均匀刷一层薄薄的油。锅本身没有涂层，刷了油让饼更香。

3.将面糊倒入锅中，用刮刀刮匀。一定要快刮干净，不然面糊凝固一点就很难刮干净了。

4.看到面包慢慢变白的时候，在面包上打一个鸡蛋，用刮刀把鸡蛋切开，均匀地刮在面包表面。

5.鸡蛋差不多凝固的时候，在表面撒一点切碎的香葱，然后盖上盖子炖几分钟，把饼煮到熟透。中国菜准备好了。