蒸鳕鱼的做法。

1.主要素材:？鳕鱼450克

2.配件:？适量的油？适量的盐？多少姜和洋葱？清蒸鱼和酱油？这是多少料酒？胡椒适量

1.雪鱼400克

2.将鳕鱼洗净，用盐、料酒、姜片、胡椒粉腌制半小时。

3.将蒸锅放入水中煮沸。

4.锅炉烧开，放入腌鳕鱼，捞出腌姜片。大火蒸10分钟。

5.清蒸鳕鱼，把鱼里的水倒掉。

6.炒锅加油，加热油温。

7.将洋葱丝放入蒸好的鳕鱼中，蒸鱼和酱油。然后将热油倒入鱼中，蒸鳕鱼。