焦作有什么特产？

焦作的特色菜有:铁棍山药、怀府闹汤驴肉、咸驴肉、月亮皮蛋、马记烧鸡、孟州炒面、徐良拉面、张三包子、南庄杂绿豆凉粉、西窝红烧肉等。焦作是中华民族早期活动的中心地区之一，有裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。这里是中国太极拳的发源地，拥有云台山、神农山、青天河三大5A级景区。

铁棍山药:是焦作最著名的特产之一。在当地已经种植了几千年。自古以来，怀山药可用于烹饪和医药。铁棍山药坚实，粉质饱满，色泽洁白，不能久煮，俗称“鸡骨山药”。无论是用山药做菜，还是做汤，都非常好吃，营养丰富。

怀府脑汤驴肉:是焦作市沁阳市的特产之一。起源于清朝。它有100多年的历史。是用豫北平原当地的驴肉熬制而成，其特点是:汤汁嫩滑清香。

咸驴肉:是焦作沁阳市著名的风味小吃之一。据说它有100多年的历史了。是西街一个叫胡占鳌的屠夫发明的，后来他住的胡同改名为杀驴胡同。咸驴肉选料考究，制作精细。其特点:汤汁乳白色，香腐，肥而不腻，营养丰富。