丝瓜晒干后怎么吃？

丝瓜晒干后怎么吃？丝瓜是夏季不可或缺的蔬菜。夏天吃丝瓜有很多保健作用。做这件事有许多方法。可以炒丝瓜，做丝瓜汤。所以我们来分享一下丝瓜晒干后的吃法。

1 1丝瓜晒干后怎么吃？炒姜，将姜切成小块，用少许油炒姜末，然后放入丝瓜，加入适量盐。

2、炒菜，用鸡蛋炒着吃，做丝瓜鸡蛋汤也很好吃。做各种素汤的时候也可以加入丝瓜。

干丝瓜的妙用:买个大丝瓜，越大越好。擦干，但是不能擦干，因为那样会变得很脆，不能用。晾干后，根据自己的喜好切成几段。

洗碗洗锅的时候，代替了钢珠和海绵布，非常好用，手感也很好。不割手，也没有海绵布那种油腻感。

营养:

丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等。

每100g含蛋白质1.4-1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4.3-4.5g，粗纤维0.3-0.5g，灰分0.5g，钙18g。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和美白肌肤的维生素C，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。

攻击效果

抗坏血病:丝瓜的维生素C含量很高，可以用来对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

健脑美容:由于丝瓜中维生素B含量较高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱。

抗病毒抗过敏:丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用，丝瓜组织培养液中还提取了一种抗过敏物质——腹泻醇酸，抗过敏作用强。

丝瓜晒干后怎么吃丝瓜2个食谱推荐。

菜单:丝瓜金针菇

原料:丝瓜1，金针菇1，食用油，盐，水淀粉。

练习:

1，丝瓜去皮切段，用少许盐腌制备用；将水烧开，立即捞出金针菇待用；

2.锅中放油，将丝瓜炒至略软，放入金针菇，加盐；

3、水淀粉和生油，倒入盘中，粘稠即可食用。

丝瓜的妙用

(1)新鲜丝瓜

大多数人喜欢丝瓜，可以炒，也可以做汤。吃丝瓜有利于通便、防痔疮、清肾火。丝瓜是寒性食物。阳虚的人要少吃，肠胃不好的人最好不要吃。夏天来了，建议大家多喝丝瓜汤，因为夏天心火容易重，心火从肾烧起，丝瓜汤是‘补肾’，所以丝瓜汤可以祛心火。

(2)丝瓜皮

现在很多年轻人脸上都会长痘痘，随便一挤就会感染。不知道怎么去掉那些烦人的痘痘。丝瓜皮可以帮到你。我们吃丝瓜的时候会把皮剥下来，但是不要扔掉。把丝瓜皮放在痘痘上，这样里面的脓就能挤出来，痘痘也就消失了。夏天有的人会长疖子，这种疖子在体内毒性很大，也可以用丝瓜皮去除。对了，不要把我们切下来的丝瓜头扔掉，对皮肤美白很有好处。

(3)丝瓜叶

丝瓜叶关注的人不多，但也是好东西。皮肤过敏，感觉痒的时候，用丝瓜叶捣烂，敷在过敏的地方，可以止痒。有的人皮肤没事，觉得痒就挠，结果起疹子。也可以用丝瓜叶捣烂，很快就好了。

(4)丝瓜花

夏天有些老人或小孩会肺热咳嗽，咳嗽时间长，痰粘。这个时候可以吃一些丝瓜花，因为丝瓜花是清热的，清的是肺热，可以用来调理。如果鼻子发炎，也可以吃一些。

(5)丝瓜藤和丝瓜根

我们总是摘下丝瓜，扔掉藤蔓。其实丝瓜藤有很大的清肺火消炎作用。鼻窦炎的人可以用丝瓜根煮水喝，经常喝鼻窦炎就会逐渐消失。慢性支气管炎的人可以用丝瓜藤喝白开水，会很快消炎。

丝瓜的功效

丝瓜营养丰富，清热解暑，凉血。

丝瓜夏天吃有特殊的食疗效果。丝瓜味甘，性凉，入肝、胃经。具有清热解暑、凉血解毒、润肠通便、祛风化痰、润肤美容、通经活络、活血排乳、调节月经不调的功效。可用于治疗发热、烦渴、痰咳、肠风、痔疮、崩漏、白带、疮肿、妇女溢乳。丝瓜味甘，性平。它经过十二经脉，能活络、清热、化痰。

此外，丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素、美白肌肤的维生素C等成分，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。丝瓜中维生素C的含量较高，每百克8毫克，可用于对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。

如何挑选丝瓜

选购丝瓜时，应选择新鲜、紧实、色泽鲜艳，皮色为淡绿色或浅绿色，顶部果肉饱满，无臃肿感。如果瓜皮发黄或皮皱，或瓜皮肿胀，局部有斑点和凹陷，说明瓜熟了，不能吃。丝瓜容易发黑氧化。所以要减少黑化，要切快炒，也可以去皮后用水洗，盐水腌制，或者开水焯一下。

今天教的丝瓜金针菇，中医认为金针菇性寒咸，能益肝益胃，增智防癌。丝瓜和金针菇搭配，不仅营养丰富，还能赏心悦目，增加食欲。

丝瓜晒干后怎么吃？怎么吃丝瓜减肥？

丝瓜可以用来煲汤、炒菜等。，有助于减肥。具体方法如下:

丝瓜汤

1，准备丝瓜一个，盐，味精。

2.将丝瓜清洗干净后，去皮，切块，放入碗中备用。

3.锅中放适量油，倒入丝瓜，翻炒2-3分钟，丝瓜变软后倒入适量水。

4.水烧开后，加入适量的盐和味精调味。

丝瓜炒鸡蛋

1，准备一个丝瓜，1-2个鸡蛋，盐，味精。

2.将丝瓜洗净，去皮，切块备用，将鸡蛋打入锅中搅拌均匀。

3.锅中倒入适量的油，将鸡蛋放入锅中翻炒1-2分钟，然后倒入丝瓜继续翻炒3-5分钟。

4.最后加入适量的油和味精调味。

丝瓜为什么会减肥？

吃丝瓜减肥，一方面是因为每100克丝瓜含20卡热量，蔬菜中热量低，另一方面是因为丝瓜脂肪含量低，且含有纤维素、肥皂和粘液，能刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，有助于食物的消化吸收，所以减肥期间要适量吃丝瓜。

为什么男人不能吃丝瓜？

主要是因为有人说男性吃丝瓜可能导致阳痿，但其实合理食用丝瓜对营养均衡、身体健康大有裨益。只要他们过量吃丝瓜，就不会导致阳痿，那么为什么男人不能吃丝瓜呢？这个说法是错误的。丝瓜含有大量的维生素和微量元素，具有清热解毒的功效。男女老少都可以吃，所以男人也可以吃丝瓜。

谁不能吃丝瓜？

孕妇:丝瓜是寒性食物，孕妇体质特殊。吃丝瓜可能导致流产或其他不良反应，所以孕妇最好不要吃丝瓜；

腹泻:丝瓜中含有能促进消化的纤维素，丝瓜为寒凉食物。腹泻吃了可能会导致病情加重，最好不要吃丝瓜；

虚寒体质的人:丝瓜属于寒凉食物，虚寒体质的人不适合吃这类食物，否则会导致体内寒毒加重，所以虚寒体质的人最好不要吃丝瓜。