水蛋糕的做法步骤图，无水蛋糕怎么做好吃

用料 ?

鸡蛋 4个 180克

细砂糖 70克

黄油 10克

普通面粉 100克

超简单的无水蛋糕的做法 ?

把糖粉加入蛋液中开始打。

用电动打蛋器搅拌

搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。

筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。

将拌好的面糊倒入模具中，8分满

洒上白芝麻

放入烤箱，温度调到160度，25分钟

出炉

用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可

成品图

小贴士

我用的是35*26的12连模，这个料刚好，烤箱是32升的，这个做法简单比之前发的蜂蜜蛋糕的方子更好吃，更容易成功。