怎么做雪球？

1.配料:材料:糯米500g，红豆沙250g，红枣6-8颗，水，桂花酱，色拉油，花生粉1/2杯，豆粉1/2杯。

2.红枣洗净，用热水浸泡，捞出，糯米用清水洗净，然后倒入电饭锅，用红枣和水(水量超过糯米)一起煮，炖透。

3.将豆粉倒入锅中用小火翻炒，备用。

4.将1方法的糯米放入玻璃碗中，取出红枣，加入桂花酱拌匀。

5.取一个干净的塑料袋，加入色拉油，揉匀。将方法3倒入塑料带中，揉成汤圆。

6.将豆瓣酱揉成条状备用。

7.将汤圆分成3-4份，用塑料袋将豆瓣酱条包入汤圆的中心，再包成条。

8.用菜刀反面将糯米豆瓣酱切成5-6厘米的块。

9.将花生粉和煮好的豆粉混合，均匀的裹上方法7中的花生豆粉，也就是桂花卷。