中国食品手抄报目录
中国美食手抄报内容为:1。中国美食介绍;2.中国烹饪的特点;3.中国关于食物的古诗。
1.中国美食介绍:中国美食被称为四味八大菜系。这四种口味分别是:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。八大菜系一般指鲁菜、川菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜和闽菜。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各类饼干、糕点、糖、蜜饯、干果、肉制品、茶叶冲泡等产品,各具风味,堪称美食。
2.中国烹饪的特点:
①口味多样。因为中国幅员辽阔,幅员辽阔,资源丰富,在气候、物产、风俗习惯等方面都存在差异。长期以来,饮食中形成了许多风味。中国一直有“南米为北”的说法,其口味分为“南甜、北咸、东酸、西辣”,主要是巴蜀、齐鲁、淮阳、广东和福建等地区。
②四季不同。一年四季按季节吃饭是中国烹饪的另一大特色。中国自古以来就根据季节变化调味和配菜,冬季风味浓郁,夏季清淡凉爽;冬天多炖,夏天多冻。
(3)食药结合。中国的烹饪技术与医疗密切相关。几千年前,有这样一种说法:药食同源,药食同源。利用食品原料的药用价值,制成各种佳肴,以达到预防和治疗某些疾病的目的。
中国关于食物的古诗:
1)一阵清风送来柳絮,铺子里甜滋滋的,一个吴姑娘倒上酒,劝我也喝一杯。-唐代李白的《南京酒店临别》
2兰陵美酒郁金香,玉碗盛满琥珀光。——唐代李白《过客行》
③我们打开你的窗户,俯瞰花园和田野,手捧茶杯畅谈桑麻。——唐代孟浩然《路过老人村》
(4)在罗浮山接下来的四季春天里,陆菊和杨梅是新的。一天有300个荔枝,我毫不犹豫地成长为一个岭南人。——宋代苏轼《吃荔枝》
⑤别笑农家酒浑,丰年养足鸡豚。——宋代陆游游山西村
⑥雪沫乳花飘午,蒿黄精试春菜。人类的口味是纯粹的快乐。——宋代苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
⑦人们在河上来来往往,但他们喜欢鲈鱼的美丽。看看那些可怜的渔民,在大浪中上下摆动,在小船中摇摆。——宋代范仲淹《江上渔翁》