章鱼小丸子上的木屑是什么？

木鱼花是用干鲣鱼制成的调味品，是一种营养丰富的天然调味品，不含任何添加剂。木鱼花加入章鱼小丸子中可以起到很好的调味作用。

其与米饭、豆腐、汤的巧妙搭配，往往能起到锦上添花的作用。在日本料理中，从凉拌菜、汤、手工材料到制作各种酱料，都能品尝到木鱼花的特别美味。木鱼花汤是烹饪日式料理不可或缺的食材，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤。木鱼花以珍贵的深海鲣鱼为原料，经过多次烘干切片，然后真空保存或充氮气食用。