鲍鱼多少钱一斤？

鲍鱼的价格取决于鲍鱼的数量。所谓鲍鱼数，是指一斤中有几只鲍鱼，一斤中有两只鲍鱼称为两只鲍鱼，一斤中有六只鲍鱼称为六只鲍鱼。目前消费者在餐厅能吃到的鲍鱼多为6鲍鱼、8鲍鱼，珍贵的1鲍鱼、2鲍鱼很少见到。以前6头鲍鱼卖80元，8头鲍鱼卖60元，现在6头到8头的鲍鱼价格是120元。

育种前景

鲍鱼养殖的前景可想而知，鲍鱼养殖的前景自然非常广阔。目前鲍鱼的市场价格普遍在100元以上。虽然很多人都看到了鲍鱼的经济利润，但掌握养殖技术并不容易。时至今日，鲍鱼养殖规模不断扩大，产量也有了一定程度的增长。但是对于这种稀有物品来说还是远远不够的，所以寻找机会繁殖的自然前景是无限的。

选择方法

所以对于鲍鱼这种中国海洋珍品来说，在选择的时候更要慎重，因为如果一不小心选错了，损失还是会比较大的。首先，我们在挑选鲍鱼的时候，要看它的形状，选择形状完整，没有缝隙的那种。第二种是选肉多的，也就是按底的宽和窄来选，选底宽的。还有就是要选形状和正常颜色一样的，要选颜色深有光泽的，说明死亡时间太长，不新鲜。

营养价值

鲍鱼营养价值极高。它蛋白质含量高，低脂低糖，有多种对人体有益的活性酶，能调节人体酸碱平衡和神经肌肉兴奋。而且鲍鱼还具有抗凝血、增强人体记忆力的作用，还含有钙、铁、磷等多种人体所需的凉性元素。鲍鱼还能有效保护胃黏膜，对胃溃疡、夜尿频、气虚气喘、精神萎靡、血压不稳等疾病有一定疗效。不过需要注意的是，不是所有人都能吃的。一般痛风、高尿酸患者最好不要吃鲍鱼肉，可以少量喝汤。但有感冒发热症状、阴虚咽痛、久病不愈者不宜食用。