西胡海米馅的饺子要怎么做阿?

主料：西葫 (1个) 、猪肉馅 (500g) 、面粉 、 海米 、 木耳

调料：鸡蛋、花生油 、葱 、香油 、豆瓣酱、花椒、姜

厨具：煮锅

具体做法如下：

1、猪肉馅加入豆瓣酱，十三香，姜末，花椒水煨好。

2、西葫洗净擦成丝，拌入盐。出水后攥干。木耳泡发洗净切末，海米洗净用热水烫一下备用。

3、把2加入1，最后再放点葱末，放入花生油，拌匀。最后加入香油。

4、和面的时候加一个鸡蛋，可以更筋道。

5、包成饺子下锅煮10分钟即可。