拌西兰花的做法是怎样的？

材料:花菜500克，盐3克，香油10克，味精3克。

制作:将花菜打碎，洗净，放入沸水锅中，焯至翠绿色，煮透，捞出放入冷开水中冷却，捞出沥干，放入盆中，加入精盐、味精、香油，拌匀即可食用。用途:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:鼻炎调理。营养分析:花椰菜富含维生素C、胡萝卜素、硒、维生素K等生物活性物质。能增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力和抗病能力，预防感冒和坏血病，防治胃癌和乳腺癌，抑制癌症的生长，降低癌症的发病率。同时，大量的黄酮类、吲哚衍生物和双硫腙还能降低心脏病和中风的风险，降低人体内雌激素水平，防止皮肤色素沉着的形成，对皮肤有很好的美白作用。菜花性凉味甘，能补肾益精，健脑健骨，健脾和胃。