膨化玉米粉机有哪些用途?

玉米膨化机属于日常生活中加工大米、玉米、大豆、小麦等膨化食品的一种设备。它的主要工作原理是机械能转化为热能,通过机器转动时产生的热量挤压食物。膨化食品最明显的特点就是变大了。利用膨胀机不等距非标螺杆系统的挤压推进,使物料中的气体排出并迅速被物料充满,物料受到剪切力产生回流,使机膛内压力增大。随着堆垛螺杆与机膛的摩擦,物料被充分混合、挤压、加热、胶合、糊化,产生结构变化,原有结构被破坏。同时,机械能通过膛内物质的摩擦转化为热能。使材料成为具有流动性的凝胶状态。当物料被挤压到出口时,压力瞬间由高压变为常压,又由高温变为常温,导致组织结构中的水分迅速蒸发,内部形成无数微孔结构。然后用切割装置切割冷却,即膨化成型。还能膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类等杂粮,是米麦、爆米花、甜麦粒、脆玉米等食品的好帮手。最大限度地保留了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗粮的原有风味、色泽和营养成分。是米通麦通初加工的理想食品加工机械,是生产香酥咖啡、玉米、荞麦片的理想加工设备。

玉米膨化机和大米膨化机没有本质区别,只是加热温度控制不同。