如何做好莫古力家常菜做法的视频

佐料

200克低筋面粉

佐料

(母鸡的)蛋

30克

巧克力(黑色)

蔡1宝

调味品

黄油

100g

糖粉

80克

蘑菇古力的做法

1.准备配料

软化黄油，送走

3.分两次加入糖粉和蛋液，搅拌均匀。最后将面粉过筛混合均匀用保鲜膜包裹30分钟以上。

4.取出面团，揉成上细下粗的条状，倒放在烤盘上，烤箱预热160度烤饼干20-25分钟左右，根据自己的烤箱调整时间和温度。

5.巧克力在水中融化，水温大约在40-50度。

6.将融化的巧克力倒入模具，待差不多凝固时放入饼干伞柄。

7.在冰箱里冷藏5分钟

8.轻轻一按就可以脱模。

9.取适量巧克力软膏或有色巧克力，溶于水。

10.把药膏搓成小球压在蘑菇上，或者用纸袋把融化的巧克力液挤成小点。