奶粉是牛奶做的吗？
奶粉是牛奶做的吗？对于奶粉是不是牛奶做的这个问题，首先要明白奶粉是什么。
家长在购买奶粉或乳铁蛋白、益生菌等产品时，或多或少都听说过混合奶粉和配方奶粉的概念，但不知道两者的区别。而且听到“配制奶粉”容易给人廉价的感觉，没有“配方奶粉”那么高大上。
奶粉新政要求婴幼儿奶粉必须注册，使得部分企业不得不削减品牌；为了在品牌减少的情况下保持销售增长，有必要增加新的类别。其中，儿童奶粉和孕妇奶粉不仅是市场新的增长点，而且不受配方注册制的限制。
因此，随着时代的发展，参与配制奶粉的消费群体在不断拓宽，针对性也越来越强，如儿童、青少年、成人、孕妇、中老年人等。其种类也越来越多，如儿童粉、孕妇粉、中老年高钙粉，一些营养品如益生菌、乳铁蛋白也有奶粉的种类。
调和乳粉的标准是GB19644-2010食品安全国家标准乳粉，其中只规定了调和乳粉的理化指标:蛋白质≥16.5%，水分≤5%。再看微生物指标，配制奶粉的微生物检测种类为:大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌，菌落总数中微生物的最大安全限值为200000 cfu/g
奶粉不一定是牛奶做的。奶粉不能算作牛奶，因为牛奶是指没有经过加工(只经过灭菌和罐装)的液态乳，奶粉是一种深加工的乳制品，含有其他成分，但只保留了牛奶原有的营养，添加了其他人体必需的营养元素或整形增溶成分(还含有防腐剂、甜味剂或蔗糖等。)，所以奶粉是牛奶的加工品(虽然保留了牛奶的营养和口感)，但严格来说不是牛奶。
婴儿可以喝奶粉吗？宝宝出生后，母乳是最好的食物。如果马宝的奶水不足或者她因为某种原因不能喂奶，她只能给婴儿喂奶粉。相信很多家长都见过超市有奶粉在卖，但是大家对奶粉了解的比较少。那么，婴儿可以喝奶粉吗？
婴儿可以喝奶粉，但家长要给孩子选择婴儿奶粉。奶粉是通过冷冻或加热去除牛奶中的水分后剩下的粉末。现在的奶粉种类很多，有婴儿奶粉、母乳粉、奶豆粉，可以满足不同人群的需求。
奶粉的概念很广，种类很多，比如专门为青少年开发的阶段奶粉，可以促进生长，还有适合各类患者的保健奶粉。但是，现在最主要的奶粉产品还是婴儿奶粉。在一些国家，专门配制的婴儿奶粉已经成为喂养婴儿的首选。
很多人分不清奶粉和奶粉的区别。虽然两者都属于乳制品，但还是有很多区别的。奶粉通常是乳液制成的干粉，基本不含添加剂。奶粉的制作过程和奶粉差不多，但一般会添加维生素、矿物质等成分。