说明如何使凉粉水果

逛了一圈，发现了三种果冻果。基于我懵懂的经历和依稀看视频的记忆，我选了一个带回家，在太阳下剪，在太阳下搓。它实际上成功了。我佩服自己被祝福了哈哈哈

材料

果冻果的干种子有一个半鸡蛋大小。

晚饭冷开水或者矿泉水，三碗瓷碗。

适量煮红糖水

凉粉水果的做法→搓凉粉

挑新鲜的凉粉果，切成四块半，晒干(我也可以直接挖，我觉得浆太多，先晒干再挖)

切四块半

在太阳下切四个半

晒一天粘在手上的浆干了，就把里面的种子挖出来再晒一天。(这一步也可以直接用来搓凉粉，再晾一天会更干，更好保存。)

把种子挖出来，再晾一天。

干燥的种子被密封保存。

准备纱布包裹一团鸡蛋大小的种子，浸入瓷碗中食用，揉搓五分钟，直到水变成淡黄色，感觉有点粘稠。然后拿到冰箱里放半个小时冷凝。然后准备好红糖水(或者你喜欢的各种口味的糖水)，放冰箱里备用。

半小时后凝结的样子。

剁碎后倒入红糖水中，一碗纯天然凉粉和甜水就做好了。或者其他大家都喜欢的糖水口味，比如菊花茶，生姜糖水都可以随便。

技巧

刚开始的时候，少水比多水好，防止打结。