黑芝麻盐怎么做?

成分详情

黑芝麻150g

约10熟花生。

3茶匙盐

原味美味

烧结过程

需要十分钟。

简单的困难

黑芝麻盐的步骤

1

黑芝麻洗干净控水。

2

把它摊在太阳下晒干,或者放在烤箱里烤。当然,如果芝麻籽干净,就省了1-2步。

把不粘锅放在火上,加热,然后转小火,倒入黑芝麻,如果是普通锅,抹点花生油。继续用铲子搅拌。其实最好的工具就是打蛋器,搅拌非常均匀。芝麻熟了,可以尝尝,炒的时候噼噼啪啪的,声音基本没有熟的。白芝麻很好判断,炒至金黄即可。

炒好的芝麻放出来冷却。然后加入盐和磨碎机,放入煮熟的花生。花生不要太多,会掩盖芝麻的香味,当然你也不能放过。

5研磨两个30秒,中间有一个搅拌过程。芝麻盐很容易被分成一块一块的。

抛光两个30秒,中间有个搅拌过程,芝麻盐很容易碎成团结块。最好保存在密封罐里,随身携带。