黑芝麻盐怎么做?
成分详情
黑芝麻150g
约10熟花生。
3茶匙盐
原味美味
烧结过程
需要十分钟。
简单的困难
黑芝麻盐的步骤
1
黑芝麻洗干净控水。
2
把它摊在太阳下晒干,或者放在烤箱里烤。当然,如果芝麻籽干净,就省了1-2步。
三
把不粘锅放在火上,加热,然后转小火,倒入黑芝麻,如果是普通锅,抹点花生油。继续用铲子搅拌。其实最好的工具就是打蛋器,搅拌非常均匀。芝麻熟了,可以尝尝,炒的时候噼噼啪啪的,声音基本没有熟的。白芝麻很好判断,炒至金黄即可。
四
炒好的芝麻放出来冷却。然后加入盐和磨碎机,放入煮熟的花生。花生不要太多,会掩盖芝麻的香味,当然你也不能放过。
五
5研磨两个30秒,中间有一个搅拌过程。芝麻盐很容易被分成一块一块的。
六
盐
七
抛光两个30秒,中间有个搅拌过程,芝麻盐很容易碎成团结块。最好保存在密封罐里,随身携带。