蜜汁红薯丸子的制作方法

1，食材:红薯(地瓜)300g，面粉40g，糯米粉40g，葡萄干，蜂蜜，椰子。

2.蒸熟的红薯去皮，压成泥。

3.在红薯糊中加入面粉和糯米粉，制成面团。如果面团感觉比较硬，可以加入适量的水进行调节，面团比较软。

4.将混合好的面团分成小挤压机，做成丸子，放入微波炉高火3分钟。

5.把翻好的丸子拿出来，在上面烧蜂蜜，然后撒上椰子和葡萄干就可以吃了。