炒西瓜皮方法大全

材料准备:西瓜皮、植物油、大蒜、酱油、蚝油、小米椒等。

1，把西瓜皮从绿皮上切下来，只留一点红肉，切成0.5左右的薄片。

2.准备好大蒜、小米、酱油、蚝油。

3、热锅冷油，先炒蒜米和小米椒。

4.加入西瓜皮，加入适量酱油。

5、加入适量蚝油，翻炒至颜色上乘，且整个大火不被水淹没，出锅即可。