油焖大虾炸多久才熟？

1和15分钟左右。煮之前不要开盖，再焖5分钟再煮，以防虾肉不熟变色。当虾肉变红变白，虾尾弯曲时，说明虾肉熟了。

2.对虾是淡水，只有完全煮熟后才能食用。虾除了炒成油焖大虾，还可以剁成馄饨馅食用。