新鲜冬笋怎么做又冷又好吃怎么做冷冬笋？

1，材料:竹笋500克，麻辣花生50克。辅料:盐2g，酱油1勺，香醋1勺，白糖1勺，辣椒油适量。

2.将竹笋切成小块；

3.将锅里的水烧开，加入1大勺白糖，然后将处理好的竹笋放入锅里，煮到断了，取出沥干水分；

4.将竹笋放入碗中，然后加入盐、香醋、糖、酱油、辣椒油和香辣花生；

5.搅拌均匀即可食用。