如何吃好山药，常见的做法是蒸铁棒山药

铁线山药

蒸铁棍山药的步骤

1.将铁棍山药放在灶火上烤去毛，然后洗净，切段，入锅蒸10-15分钟。

2.吃的时候可以粘果酱或者糖，随你喜欢。我把它蘸上果酱和蜂蜜，味道很好。

技巧

1.一般情况下，大气上来后大概需要10-15分钟。如果实在不知道熟不熟，可以像蒸红薯一样用筷子夹着吃。

2.铁棍山药的皮营养丰富，药用价值高，不介意的朋友可以将山药带皮洗净蒸熟直接食用，效果更好。