鲍鱼有哪些种类？

1.网纹鲍鱼呈深褐色，椭圆形，边缘薄，枕底串珠，底宽而平，尾尖，肉大而肥。用刀切开后，横截面有网状线条，故名。

2.极品鲍鱼在中国的青岛、海南和台湾省也有产，但目前公认岩手县的最好。极品鲍鱼外高内低，形似元宝，中间有明显的线痕，坚硬如枕，比网鲍小。

3、麻鲍鱼又名沃马鲍鱼，船形，小，侧面有针孔，色泽金黄，肉质细嫩。味道很好。因为杂色鲍在海底的岩石缝隙中活动，用铁针捕捉留下的针孔是区分它的最好标志。

扩展数据:

生活习惯

秋季是快速生长的季节，需要每隔4 ~ 5天喂足够的新鲜饵料。冬季水温低，鲍鱼食用量低。鲜藻在水中浸泡7-8天不会腐烂，冬季可每8-10天喂一次。

注意每次投喂都要在去除饵料残渣和鲍鱼排泄物，更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜欢干的幼藻。在没有鲜藻的情况下，干藻可以作为饵料投喂，混合效果对藻类投喂最好。

藻类中，裙带菜、鹅肠、海带、马尾等是鲍鱼喜食的藻类，饵料效果好，生长速度快。本地资源丰富的紫菜的试验结果表明，并不理想，对鲍鱼的消化有很大影响。