如何制作像贻贝一样的生鱼片

2.在水中放盐来清洗象牙蚌的皮。

3.烧开一锅开水，将河蚌放入沸水中15秒，直至表皮起皱。

4、见皮由深至浅取出待用。

5.然后把象牙蚌放入冰水中。

6.然后剥掉象牙蚌的皮。

7.用刀切开贝壳的接合处，轻轻打开取出象贻贝。

8.然后去掉象牙贻贝的鼻子部分做生鱼片。

9.用盐擦鼻子，有点黑，然后用冰水冲洗。

10，然后切洗干净，再用刀切成薄片。

11.最后把象牙蚌生鱼片放在盘子里，挤一点柠檬汁，放一点酱油。