湘潭有什么好吃的
湘潭,又名“莲城”、“郯城”,是中国文化名城,红色旅游之乡,湘莲故里,伟人故里,、彭、、齐白石等名人故里。下面,我就为你分享湘潭美食,希望对你有帮助!
国窖
吃起来外嫩里脆。锅贴饺子一定要趁热吃。皮炸得很脆。咬一口就能听到咔哒声。里面的馅也是咸咸适中,汤汁很多,入口很浓。如果配上甜酒和鸡蛋,又甜又咸,是一场快乐的游戏。
咸肉
农夫的顶级熏肉。肉色鲜亮,肉味不肥不腻,加上当地的豆豉香。
龙口菱角
菱角随处可见,但以湘潭县的龙口最为著名。这里水源充足,土壤肥沃,几乎家家户户都种,年产量20多万斤。龙口荸荠颗粒巨大,皮薄,汁多,肉细而甜,其形状扁平光滑,呈暗栗色或枣红色。
剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南湘潭的特色美食。色泽鲜红,鲜嫩可口,肉质细腻。它是用上等的鳙鱼和秘制辣酱烹制而成的。这酸爽简直难以置信!
灯芯蛋糕
是湘潭的传统副食特产。它不仅像灯芯一样,白而软,甜而辣,凉而香,还能被火点燃,散发出纯正的桂花香。
糖糖莲花
用冰糖和湖南名吃湘莲蒸制,色泽洁白,酥烂莲心,香甜爽口。小时候大人们总是只给孩子几颗红绿樱桃吃。你小时候喜欢吃它们吗?
龙牌酱油
每次在网上说“我是来打酱油的”我都会想到酱油拌饭,龙牌酱油炒出来的饭会有那种劲道,再拌点小调料(萝卜皮和腐乳)会更美味。
腊八豆
通过腌制大豆,它会散发出一种特殊的味道。好吃又不一般,这是腊八豆。你总会在餐桌上看到它,它与腊肉、腊鱼等腌菜相得益彰。
发酵肉丸
形容甜酒一点也不夸张,因为它的味道比蜂蜜还甜,异常醇厚,非常美味。酒量低的人不知不觉就醉了。手工元宵是每年正月十五必点的一道菜。