杨梅怎么保存才能保存久一点。杨梅的功效与作用

1，冷藏和冷冻

将新鲜的杨梅清洗干净，直接放入冰箱的冷藏室或冷冻室，至少可以保存半个月。虽然没有新鲜杨梅的口感好，会有点硬，但是吃冷饮会很惬意。炎热的夏天偶尔拿出几片还是很酸很清爽的。

3.杨梅酱

杨梅酱的制作有点技术含量，也是最好的方法，不仅保存时间长，而且老少皆宜。把新鲜的杨梅做成杨梅酱，酸甜可口。

杨梅的功效与作用

1.增强食欲

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富。新鲜水果吃起来酸酸的，可以增加胃里的酸度，帮助消化，促进食欲。

2.排毒养颜

杨梅果肉中的纤维素能刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄。其果酸能阻止体内糖分转化为脂肪，有助于排毒、美容、减肥。

3.抗菌消炎

杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等细菌有抑制作用，可缓解痢疾腹痛，对腹泻患者有较好的疗效。

4.滋肾利尿

杨梅中含有一种叫做杨梅素的微量元素，可以直接作用于肾脏，有效刺激心脏，间接起到非常强的利尿作用。