咖喱粉怎么用？

做法如下:

咖喱鸡

材料:两个土豆(我的土豆是小滴)，半个胡萝卜，三个鸡翅，一个青椒。

腌料:酱油、料酒、姜(一片)

调料:酱油1汤匙、糖1汤匙、咖喱粉1汤匙、盐适量。台铃:鲜奶。

做法:1，土豆切丁，胡萝卜切丁，青椒去籽切丁。

2.将鸡翅剁碎，用腌料腌十分钟。

3.锅里放油，放入土豆和胡萝卜，炒熟捞起备用。

4.炸土豆的锅里加点油，加热后放入腌制好的鸡翅中翻炒至鸡肉呈金黄色。加入土豆、胡萝卜、青椒，翻炒，加入调料，加入一碗清水，盖上锅盖煮至收汁，再加入鲜奶翻炒几下。

咖喱牛肉:

熟牛肉500克，洋葱50克，水发木耳25克，绿豆，咖喱粉，盐，味精，料酒，糖，花生油，水淀粉。

制作:

①将牛肉切成小块，洋葱切丁。

(2)炒锅放油烧热，放入葱、咖喱粉，炒香后放入牛肉、木耳、料酒、盐、糖、鲜汤，文火炒透，放入四季豆、味精，水淀粉勾芡，淋上熟油，即可食用。

特点:

汤醇、鲜、辣。

咖喱炒饭:

材料:煮米饭300g、番茄50g、生蘑菇10g、胡萝卜、西兰花、熟豌豆和洋葱、鸡蛋1个、洋葱1个、油3汤匙、咖喱粉1茶匙、盐1/2茶匙。

做法:①西红柿去蒂，洋葱去皮，洗净切丁；生蘑菇去蒂，洗净，切成4片；胡萝卜洗净，去皮，切片；将西兰花的老筋撕掉，洗净；洋葱洗净，切成粉末；将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液备用。②锅内热1汤匙油，爆香葱末，倒入蛋液，炒至熟，备用。(3)锅里烧热油，放入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜翻炒，放入咖喱粉、盐、白胡椒粉翻炒，放入米饭翻炒，最后放入熟豌豆、西红柿翻炒，最后配炒鸡蛋即可。

其实还可以做咖喱鱼之类的，但是很多，楼主可以上网搜！