老陈醋桃仁怎么做？

生核桃仁、醋、酱油、盐、糖、胡椒粉。

1.将核桃仁放入大碗中，加入热水约10分钟，取出核桃仁，剥去外皮。这一步比较麻烦，但却是好吃的关键。

2.取一个大小适中的碗，放入核桃仁，浇上醋。醋的量是核桃仁的一半以上。如果不喜欢浓浓的醋味，可以加点水提淡一下味道。再放一勺酱油，酱油不能放太多，不然会糟蹋味道，咸味不够就加一点盐；撒半勺糖，最后撒上辣椒圈，泡15分钟以上，差不多就好吃了。

3、吃的时候可以把菜拿出来，也可以直接泡在碗里上桌。