鸽子怎么炖汤?应该加什么中草药?可以加鸡肉吗?谢谢你
参芪鸽子汤所需材料:
人参片10g
黄芪片30克
两只鸽子
2500克清水
3克盐
生产方法:
1,鸽子切掉鼻子,屁股等。,沸水中煮,捞起,冰水中彻底冷却。这种处理可以去除鱼腥味;
2.飞水后的鸽子加入人参、黄芪、清水,大火煮至翻滚;
3、转文火慢炖50分钟,饮用时加盐调味;
功效和营养:
1.人参的有效成分是人参皂苷,富含多种氨基酸和维生素,具有美容、抗衰老、抗癌、补血、安神等功效。
2.黄芪含有黄酮类、皂苷类、微量叶酸和多种维生素,具有益气固表、生肌利尿的作用。
3、鸽子汤,能滋补、强筋健骨,提高人体机能,蛋白质含量丰富,便于人体消化吸收。
4.喝这种汤可以使细胞获得充足的营养,全身器官充满活力,新陈代谢顺畅。补血、补气、消疲、健骨。
煲汤小贴士:
人参、黄芪的用量要适当,不能大量服用,也不能在发热、阴虚的状态下服用,更不能在疼痛、潮湿的条件下服用。