做米粉难吗？你是怎么做到的？

常德干米粉250克

胡萝卜

肉丝

青椒

姜丝

大蒜片

淡酱油

盐

油

教你常德米粉的家常菜做法，常德米粉怎么做才好吃。

1.湖南专卖店有售的常德干米粉，一天就能泡好。这部分泡的时间足够长，米粉才不会硬。

2.将水烧开，加入泡好的米粉，搅拌，煮4-5分钟，直到味道变软。

第三，把米线拿出来，用冷水淋几次，随时泡。

第四，炒一个浇头。今天手头只有这些，就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝。其实也可以用青椒榨菜炒肉丝，或者干脆炖一锅牛腩。

5.将米线放入沸水中，捞起，浇上浇头即可食用。

桂林米粉的做法:

桂林米粉的制作工艺简单易学。先把米线泡在热水里，等粉软了，再舀起来放在干净的碗里。吃的时候放在热汤里再拿出来。加入金黄的花生，红色的辣椒粉，绿色的葱花，薄薄的肉片和鲜汤，加上一些特殊的配料和汤。这样的一碗桂林米粉，就是很大的成功。