家常炒绿萝肉的方法

原料:青萝卜、五花肉、大蒜、红辣椒、食用油、盐。

步骤1:将绿萝去皮切丝。

第二步:红辣椒切丝，大蒜切碎。辣椒是美容的，不是辣的。

第三步:五花肉切片，脂肪部分分开切。

第四步，锅烧热，先把肥肉炒一下，然后加入少许玉米油，再把瘦肉丝一起炒。

第五步:肉丝变色后，加入蒜末和萝卜丝翻炒几次，直到萝卜丝变软。

第六步，将辣椒丝翻炒几下，加入1小勺盐拌匀。

第七步:加入半碗水，拌匀，盖上盖子，小火炖两三分钟，保证肉熟。