西兰花步骤图，如何准备凉拌紫西兰花。

紫色西兰花

青瓜

芫荽

橄榄油

白砂糖

柠檬汁

大豆

如何冷拌紫色西兰花？

西兰花切丝，用盐腌10分钟(这一步可以去掉西兰花的一些生味，稍微变软)，用清水洗净(不然会太咸)。

黄瓜和香菜切片。

酱料:将半个柠檬切开榨汁，加入白糖、橄榄油和少许鲜酱油。

将酱汁和配料搅拌均匀。