瑶柱和元贝更有营养。元贝和瑶柱适合孩子吃。

瑶柱一般指各种贝类干制品，又称扇贝、瑶柱干、朱江燕、麻家柱、朱育帆、江瑶柱等。但现在瑶柱主要指的是江瑶贝的闭壳肌产生的贝。

元贝主要是用扇贝和贝类的闭壳肌做的，所含的营养成分几乎一样。食用后能起到补中、滋阴养血、补肾调中的作用。

2元贝或瑶柱，适合儿童食用，可适当食用。

扇贝和扇贝都是指贝类闭壳肌的干品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。吃了之后可以为人体补充多种营养，所以孩子可以适当吃一些。

但由于儿童的肠胃系统相对较弱，容易对蛋白质过敏，所以在进食前也要做一个过敏原检测，确定不过敏后再继续进食。

3干的和湿的哪个好，干的，会更容易保存。

瑶柱是一种干海鲜，含水量有高有低。总的来说，建议可以选择质地干燥的瑶柱，这样比较持久。选购时要避免选择含水量高、触感湿润的瑶柱，一般都是劣质的。

而且一般来说，瑶柱越大越金黄，肉质越厚，口感越好，所以价格也会相对贵一些。

4吃扇贝有什么禁忌？1.过敏:扇贝含有较多的蛋白质，食用后可能会激活人体的免疫细胞。所以，对于一些过敏体质的人来说，吃扇贝前最好做一个过敏原检测。如果过敏，就不要继续吃了。

2.高尿酸:扇贝属于海鲜的一种，本身嘌呤含量较高，食用后会在体内转化为尿酸。因此，对于一些自身体内尿酸含量较高的人群，在尿酸控制不稳定的情况下，不建议食用。