鸡腿焯水一般需要几分钟。

五到八分钟。厨房官网介绍，鸡腿肉焯水需要5到8分钟，避免营养价值流失，时间不能长。漂烫是一种蒸煮的过程，是指将初级加工的原料放入沸水锅中加热至半熟或全熟，然后取出进一步蒸煮或调味。