冻柿子和什么食物像冻柿子？

1，冷冻柿子最好不要和高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起吃。中医认为螃蟹和柿子都是寒性食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下容易凝固成块，也就是胃柿石，会引起腹痛、呕吐、腹泻。

2.冻柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯是一种含淀粉较多的食物。吃了之后会在胃里产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到鞣质和果胶，就会凝结形成不溶性的硬块——胃柿石。

3、冷冻柿子最好不要和醋一起吃，吃柿子前后最好不要吃醋。否则，柿子中含有的柿子胶会与醋酸发生反应，形成块状物体，残留在人体胃中。