红烧鸡腿怎么做是一道好看又好吃的家常菜红烧鸡腿的做法，颜值很高。
1，原料:鸡腿，葱，蒜，姜，料酒，胡椒粉，水，红烧汁。
2.姜、葱、蒜切丝。
3.将鸡腿放入冷水中，加入1汤匙料酒、15片胡椒粉和2片姜，煮开焯水，捞出备用。
4.锅中倒入食用油，放入姜、葱、蒜，倒入鸡腿，略炒。
5.加入红烧酱。
6.继续往锅里倒入清水，放入干辣椒，大火烧开，小火炖15 ~ 20分钟。
7.最后大火收汁。
8.盛在盘中，撒上少许白芝麻。
2.姜、葱、蒜切丝。
3.将鸡腿放入冷水中，加入1汤匙料酒、15片胡椒粉和2片姜，煮开焯水，捞出备用。
4.锅中倒入食用油，放入姜、葱、蒜，倒入鸡腿，略炒。
5.加入红烧酱。
6.继续往锅里倒入清水，放入干辣椒，大火烧开，小火炖15 ~ 20分钟。
7.最后大火收汁。
8.盛在盘中，撒上少许白芝麻。