如何做好，鸡爪的家常做法

鸡爪

10

黑木耳

30克

青椒

1

辣椒

20克

佐料

油

适量的

盐

适量的

葱姜

适量的

老抽

10毫升

淡酱油

20毫升

冰糖

10g

烹饪酒

20毫升

大茴香

二

米尔西亚

2片

步骤

1.准备好所有的材料。

2.鸡爪洗净，剁掉所有脚趾。

3.然后将鸡爪放入冷水中焯一下。

4.炒锅倒油，放入韭菜、姜、大料、香叶翻炒。

5.倒入鸡爪翻炒片刻。

6.加冰糖。

7.倒入料酒翻炒。

8.加入生抽和老抽，翻炒上色。

9.加入适量的水。

10.盖上火，烧开，煨一会儿。

11.15分钟后加盐。

12.加入木耳开始大火。

13.加入青红椒。

14.加点鸡精。

15.汁浓时关火。