冰箱里的熟海螺怎么吃？

海螺属于海鲜。如果是高温煮透的，只需要立即放入冷藏室，下一餐加热后即可食用。如果海鲜没有经过充分加热，而是已经死亡，应该放入冷藏室，在下一餐之前解冻，然后彻底加热煮熟，不要贪恋新鲜的味道。

因为海鲜的蛋白质质地细腻，分解快，所以带回家后要在一天内吃完，不宜长时间存放。一般来说，沸水煮4-5分钟才能完全杀菌。

扩展数据:

五类人不允许经常吃海鲜:

1，痛风、高尿酸血症、关节炎的人不宜吃海鲜，因为海鲜嘌呤过高，尿酸结晶容易沉积在关节内加重病情。

2.过敏体质的人要谨慎食用海鲜，因为海鲜过敏除了避免食用特定的过敏原之外，并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3.孕妇和哺乳期的母亲应该少吃海鲜，因为目前我国的海鲜污染非常严重，尤其是汞含量普遍超标，汞会影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

4、甲亢要少吃海鲜，因为碘多了会加重病情。

5.平日吃冷食，容易腹泻和肠胃敏感的人，应少吃海鲜，以免腹痛腹泻。

人民网-吃海鲜有什么不能做的