宋代美食家苏轼品尝过什么样的美食？

宋代美食家苏轼曾经品尝过豆腐。他不满足于当时黄州豆腐的口味，进行了新的创新。他还招待新朋友，新朋友一个接一个地向他讨教做法，于是东坡豆腐出名了。

苏轼曾经品尝过东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉饼、东坡腿、东坡芽饼、东坡鲤鱼、东坡饼、东坡豆腐、东坡肉等等。

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苏轼（1037—1101年），字子瞻，字和中，号铁官道士、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙。眉州眉山（今四川省眉山市）人，河北栾城人，北宋文学家、书画家，历史治水名人。父亲是苏洵，弟弟是苏辙，父子二人被称为“三苏”。

嘉祐二年（1057），参加殿试第二科，中了进士，第一说中了进士出身。嘉祐六年（1061）参加制科考试，被授予凤翔府判官。我在宋神宗的时候，在杭州、密州、徐州和湖州工作过。

元丰三年（1080），因乌台诗案被贬为黄州应永副使。宋哲宗即位后，任翰林学士、读书学士、礼部尚书，被放归杭州、颍州、扬州、定州等地。随着新党执政，它被贬为惠州和儋州。

当他在宋徽宗时，他被赦免并返回北方，并在常州去世。南宋时期，谥号被追授为“文种”。

苏轼是北宋中期的文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面都有很高的成就。

他的诗题材广阔，清新健康，善于运用夸张的比喻，风格独特。

与黄庭坚并称“苏黄”

其词豪放，与辛弃疾同为豪放的代表，并称“苏辛”

他的作品丰富奔放，与欧阳修并称为“瓯塑”。

他们与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩并称为“唐宋八大家”。

擅长书法，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。

他擅长文人画，尤其擅长墨竹、怪石和枯木。

作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《寒食帖》《潇湘竹石图》《枯木怪石图》等。