潮汕海鲜湿捞粿条
食品
佐料
桂潮
500克
佐料
豆芽
200克
鱿鱼
125g
鲜虾
125g
青葱
适量的
鱼露/肉汁
1勺子
老抽
1勺子
马铃薯粉
适量的
盐
适量的
步骤
1.热油出锅,炒豆芽和小葱,加盐和鱼露调味即可食用。
2.鱿鱼和鲜虾加少许盐和土豆粉,翻炒。
3.锅中放入适量食用油,翻炒粿条,加盐和酱油调味,加少许水翻炒均匀。
4.加入之前的配料,搅拌均匀。最后撒上洋葱。
技巧
潮式也可以用沙茶酱炒,一样好吃。
佐料
桂潮
500克
佐料
豆芽
200克
鱿鱼
125g
鲜虾
125g
青葱
适量的
鱼露/肉汁
1勺子
老抽
1勺子
马铃薯粉
适量的
盐
适量的
步骤
1.热油出锅,炒豆芽和小葱,加盐和鱼露调味即可食用。
2.鱿鱼和鲜虾加少许盐和土豆粉,翻炒。
3.锅中放入适量食用油,翻炒粿条,加盐和酱油调味,加少许水翻炒均匀。
4.加入之前的配料,搅拌均匀。最后撒上洋葱。
技巧
潮式也可以用沙茶酱炒,一样好吃。