杏鲍菇的三道保健食谱介绍

　杏鲍菇在我们生活中一直都备受欢迎，因为这种食材不仅味道非常独特，而且营养价值非常高，用杏鲍菇可以做成很多的食谱，具有非常理想的保健功效，下面将为大家介绍用杏鲍菇做成的三道保健食谱，希望能对各位提供一些正确的参考和帮助！

　 凉拌手撕杏鲍菇

　食材：准备半斤杏鲍菇、香油适量、盐适量、十五毫升蒸鱼豉油、两克糖、五毫升香醋、两颗香菜、七个蒜瓣、二十克红椒、一个青椒、五毫升生姜汁。

　做法：

　1、先把杏鲍菇入开水中煮熟，捞出沥干水分然后用手撕成小条。

　2、把香菜，青红椒洗净，大蒜去皮。

　3、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

　4、把调味料浇在杏鲍菇上面，拌均匀后，再加入香油。

　5、全部拌均匀即可食用。

　功效：凉拌手撕杏鲍菇吃起来清香可口，不仅美味，而且能够调养脾胃。

　 宫保杏鲍菇

　食材：准备一根杏鲍菇、五十克花生、葱姜蒜适量、十粒花椒、麻油1小勺、二十克干红辣椒、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、一斤油。

　做法：

　1、先把杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。

　2、把花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。

　3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

　4、油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

　功效：宫保杏鲍菇美味又营养，能够开胃健脾，滋补强身，适合食欲不振的人食用。

　用杏鲍菇做成的保健食谱是有很多的，上文介绍的这几道是比较独特的，不仅做法比较简单，而且口感相当好，对健康的帮助也非常多，大家平时生活中如果对杏鲍菇比较感兴趣的话，那么不妨将其做成上文介绍的这些食谱来进行享用，相信你一定会喜欢的。