杏鲍菇的三道保健食谱介绍

 杏鲍菇在我们生活中一直都备受欢迎,因为这种食材不仅味道非常独特,而且营养价值非常高,用杏鲍菇可以做成很多的食谱,具有非常理想的保健功效,下面将为大家介绍用杏鲍菇做成的三道保健食谱,希望能对各位提供一些正确的参考和帮助!

  凉拌手撕杏鲍菇

 食材:准备半斤杏鲍菇、香油适量、盐适量、十五毫升蒸鱼豉油、两克糖、五毫升香醋、两颗香菜、七个蒜瓣、二十克红椒、一个青椒、五毫升生姜汁。

 做法:

 1、先把杏鲍菇入开水中煮熟,捞出沥干水分然后用手撕成小条。

 2、把香菜,青红椒洗净,大蒜去皮。

 3、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。

 4、把调味料浇在杏鲍菇上面,拌均匀后,再加入香油。

 5、全部拌均匀即可食用。

 功效:凉拌手撕杏鲍菇吃起来清香可口,不仅美味,而且能够调养脾胃。

  宫保杏鲍菇

 食材:准备一根杏鲍菇、五十克花生、葱姜蒜适量、十粒花椒、麻油1小勺、二十克干红辣椒、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、一斤油。

 做法:

 1、先把杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。

 2、把花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。

 3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

 4、油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

 功效:宫保杏鲍菇美味又营养,能够开胃健脾,滋补强身,适合食欲不振的人食用。

 用杏鲍菇做成的保健食谱是有很多的,上文介绍的这几道是比较独特的,不仅做法比较简单,而且口感相当好,对健康的帮助也非常多,大家平时生活中如果对杏鲍菇比较感兴趣的话,那么不妨将其做成上文介绍的这些食谱来进行享用,相信你一定会喜欢的。