什么食物可以大量消耗桃子?
首先是桃杏仁冰糕。
材料:杏仁碎115g,水900ml,白砂糖150g,杏仁提取液5ml,柠檬2个(榨汁用),桃子6个,意大利苦杏仁酒(搭配用)。六个人。
1.将磨碎的杏仁放入锅中,倒入600毫升水,煮沸,转小火慢煮2分钟,然后停止加热,静置30分钟。
2.用细滤器将混合物过滤到碗里,用勺子的背面轻轻挤压,尽可能多地榨取汁液。将液体倒入干净的锅中,加入糖和杏仁提取物、一半柠檬汁和剩余的水,搅拌。
3.用小火加热,将糖溶解,从每个桃中挖出一半左右的果肉,扩大空腔。将果肉放入果蔬机或榨汁机中榨汁,在切好的桃果肉上刷一点残留的柠檬汁,然后冷藏备用。
4.在果蔬机或榨汁机中搅拌杏仁糖浆和桃果肉,将它们倒入浅桶或类似的冰箱中,冷冻直到边缘开始形成冰晶。用叉子搅拌,然后再次冷冻,直到更多冰晶开始在边缘凝固,重复上述过程,直到混合液体形成均匀细小的冰晶。
5.吃的时候用叉子轻轻敲击格兰尼塔冰糕,让混合液变松,这样混合液就变松了。放进切好的桃子里,每盘两个,撒上一点意大利苦杏仁酒,填满桃子的空腔。
1.桃子炖牛肉
大家都喝过红烧牛肉。平时土豆是用来炖牛肉的,这次可以加桃肉。在土豆和牛肉中加入桃肉,会让整道菜看起来更有食欲。而且桃肉的香气还会掩盖牛肉本身的腥味,让这种炖牛肉更加美味。桃肉可以选择稍硬的桃。没熟也没关系。去掉皮,切成块。然后把桃肉放进去煮十分钟,牛肉炖好准备出锅。这时候的桃肉很软很烂,香气已经融入到牛肉里,味道很好。
2.桃子海鲜沙拉
相信大家都喜欢吃沙拉。通常做沙拉的时候,会加入各种食材。这时候放桃肉进去也是很不错的。桃肉可以略软略甜,然后准备各种食材,三文鱼、金枪鱼、甜虾等。将这些食材混合后,最后将桃肉切丁,加入沙拉一起搅拌。这样桃肉中的汁液就会被锁在沙拉中,桃的香气也会融化在其他食材中,色香味俱全。
3.桃肉炒鸡
桃肉炒鸡也很好吃。无论是什么样的鸡肉,都会或多或少的有腥味,而加入桃肉后,桃肉的香味可以掩盖鱼腥味,提升整道菜的美味。这道菜最好选择红桃的桃肉,这样看起来颜色好看,更开胃。将鸡肉炒至八九成熟,然后加入桃肉,稍微搅拌一下。最后可以撒一些香菜粉或者香葱粉出锅装饰一下。