姬松茸与松茸的区别

姬松茸和松茸有什么区别？虽然市面上也有人工栽培的姬松茸作为野生松茸，但两者在生长环境、形态、气味、口感等方面都有很大的差异，只要我们注意一下就能分辨出来。

松茸和姬松茸的区别:

1，品种

松茸，学名松茸，属于担子菌，口蘑。中国松茸产量占世界松茸产量的70%，云南松茸产量占全国的70%，至今无法人工栽培。姬松茸，原产巴西，又名姬松茸，属于姬松茸，与松茸完全不同。姬松茸是一种可以人工栽培的食用菌，价值较低。市场价格一般是姬松茸的三十分之一。

2.生长环境

松茸生长在海拔1600-3200m的华山松、云南松、柞树、杜鹃等混交林的密林中，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地。松茸对生长环境要求极其严格，只能在没有任何污染和人为干预的原始森林中生长。姬松茸是一种腐生菌，生长在夏季和秋季有牲畜粪便的草原上。它原产于巴西和秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。

3.出现

松茸的足盖对称，不大不小，而姬松茸明显小且不均匀。新鲜松茸呈伞状，色泽鲜艳，帽褐色，柄白色，帽中央有栗褐色纤维状天鹅绒般的鳞片。