糖醋排骨的组成

作文关于糖醋排骨的做法;

相信说到糖醋排骨,一定会有小伙伴流口水。味道鲜美,甜而不腻,真的让人垂涎欲滴。糖醋排骨色泽金黄,是大众家常菜的代表之一。我记得我曾经和我妈妈一起做过。

不过正宗的糖醋排骨可能比较费时,家庭版做的糖醋排骨好吃又简单,可以学学。材料需要准备排骨2斤,姜片和料酒,冰糖30块,盐、白胡椒粉、香醋少许。先把排骨洗干净,然后用凉水放锅里。加入姜片和料酒焯水止血。洗净晾干后,入锅煎至四面金黄,装盘。

然后开始煮酱。锅里热油,放入冰糖20颗,炸至金黄色,倒入排骨。然后在排骨上加入沸水,小许盐,白胡椒和3汤匙香醋。盖上锅盖,小火炖30分钟。最后加入10冰糖和一勺香醋。可以再撒几粒白芝麻,就完美了!

但是我得提醒你:冰糖你自己不要多加,不然就像我和我妈第一次做的那样,煮出来后颜色很黑很苦,几乎吃不下去。我终于吃了。糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃,否则会发生食物中毒。所以,如果想在原有的菜品上有所创新,一定要提前在网上查询相关信息,为了安全起见。

糖醋排骨的做法介绍过了。有兴趣可以和父母一起做。