胡萝卜火腿炒饭
工艺:油炸
口味:家常口味
时间:
成分:
烹饪步骤:
1.根据自己的胃口准备食材，但不要比主的多，也就是不要比米饭多的食材。
2.胡萝卜和火腿切丁，青葱切碎。
3.炒一点油，鸡蛋打入锅里。
4.用筷子搅拌至成熟颗粒状，捞出备用。
5.锅里多加点油，油的量要足够炒米饭。加入火腿丁和胡萝卜丁，煎至碎。
6.加入玉米粒翻炒
7.将米饭打入锅中，不断搅拌。如果像大勺子一样快速搅拌，可以用大火。如果你慢慢搅拌，用中火。搅拌需要多长时间？如果是湿的，搅拌一会儿。如果是湿的，就短一点，或者喜欢干吃，就长一点。
8.炒的差不多了。将之前炒过的鸡蛋放入锅中，加入少许盐和酱油调味，快速翻炒，使米饭均匀的沾上酱油。
9.出锅前放入葱花稍微翻炒一下即可。
烹饪技巧:
个人感觉冷却后的米饭更容易炒到颗粒清晰的状态，口感也不错。
如果能像大勺一样快速翻炒，可以用大火，如果翻炒慢，可以用中火。炒多久取决于米的含水量。含水量高的可以炒一会，含水量低的可以炒一会，喜欢吃干的可以炒一会。
胡萝卜火腿炒饭的做法，如何做出好吃的胡萝卜火腿炒饭，胡
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最佳答案
步骤
火腿胡萝卜炒饭的步骤11。根据自己的胃口准备食材，但不要比主的多，也就是食材不要比米饭多。
火腿胡萝卜炒饭步骤22。胡萝卜和火腿切丁备用，青葱切碎。
火腿胡萝卜炒饭的步骤。炒一点油，鸡蛋打入锅里。
火腿胡萝卜炒饭步骤44。用筷子搅拌至成熟颗粒状，捞出待用。
火腿胡萝卜炒饭步骤55。锅里加油，油的量要足够炒饭。加入火腿丁和胡萝卜丁，煎至碎。
火腿胡萝卜炒饭步骤66。加入玉米粒翻炒。
火腿胡萝卜炒饭的步骤。把米掰到锅里，一直搅拌。中火或大火煮都可以，不糊锅也可以。搅拌多久取决于米饭的含水量。含水量高就搅拌一会儿，含水量少就短一点，喜欢干吃就长一点。
火腿胡萝卜炒饭的步骤。炒的差不多了。将之前炒过的鸡蛋放入锅中，加入少许盐和酱油调味，快速翻炒，使米饭均匀的沾上酱油。
火腿胡萝卜炒饭步骤99。出锅前放入葱花稍微翻炒一下即可。