老北京炒菜做法大全
该方法如下:
韭菜洗净,鸡蛋打散,里脊肉切丝用湿淀粉腌制片刻,豆芽洗净。鸡蛋打碎后,摊成蛋皮,切丝。将葱姜爆香后放入里脊肉翻炒,再倒入其余食材翻炒后加入调料,出锅即可。
炒菜的做法不仅仅是菜谱的罗列,更是对各种炒菜的做法和网友对菜谱的态度的整理和分析,让优质的菜谱更容易找到,让更多人真正体会到做菜的快乐。
韭菜洗净,鸡蛋打散,里脊肉切丝用湿淀粉腌制片刻,豆芽洗净。鸡蛋打碎后,摊成蛋皮,切丝。将葱姜爆香后放入里脊肉翻炒,再倒入其余食材翻炒后加入调料,出锅即可。
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