如何在家做羊肉泡馍

羊肉泡馍是中国西北地区的一种小吃，以Xi、杨凌和宝鸡最为著名。做法是清汤炖肉，硬面包子掰成块放在碗里，配以葱、萝卜、香菜。吃的时候肉嫩，汤肥，菜香嫩，实惠又好吃。另外，羊肉泡馍、羊血汤、羊杂碎汤的吃法也很多。