吃什么食物水果补血安神？

代表:葡萄、红枣、龙眼

含金量:含有丰富的磷、钙、铁等矿物质，并含有多种维生素和氨基酸，能补益气血，强健筋骨。《本经》甚至记载:“红枣味甘，性温，有补中、益气、养血安神、缓和药性之功。”

推荐:可以作为常见水果食用，也可以用来煲汤、煮粥。桂圆红枣粥可以健脾养心，补血安神。

二、深色蔬菜

代表:菠菜、胡萝卜、南瓜。

含金量:富含铁和胡萝卜素，胡萝卜素能促进血红素的增加，提高血液浓度和血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是产生血红蛋白的基本微量元素，血红蛋白是补血不可缺少的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血佳品”。

推荐:鲜南瓜汁、鲜胡萝卜汁、排骨、南瓜杯、南瓜银耳汤，香甜可口，美味营养。

代表:黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生。

含金量:铁、蛋白质、氨基酸含量高。

黑色和红色的食物有补血的作用。黑色食物入肾，有助于肾脏藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓血，因此，血的根本也在肾。推荐:黑枣干、桑葚干适合煲汤、煮粥。