柠檬酒的做法和功效与作用,柠檬泡酒正确泡法

柠檬因其富含多种维生素以及人体所需的微量元素，对人体非常有益。除了泡柠檬水喝外，经常也有人会用柠檬泡酒。

那么如何泡柠檬酒，用多少度的酒泡呢？

泡柠檬酒，按1比3 的比例，三斤谷养康，无添加，泡酒用酒，200克冰糖。要泡10斤柠檬酒，需要准备2斤半柠檬，7斤半白酒。泡柠檬酒最好用50度以上的白酒。

柠檬酒的做法步骤：

1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去灰尘，也能排出 果皮的水分，提升水果的香味及色泽。也可在盐水里浸泡半小时。

2、然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。

3、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。

4、倒进白酒。密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）