做饭要不要杀泥鳅？

当然泥鳅是有肠子的。(先不提清水里的泥和土，众所周知，吐出来才是杀。)

另外，很多人不知道泥鳅是有鳞的，非常小的鳞，身上还有粘液，所以要把它的内脏掏干净。

其实水煮泥鳅没有烤泥鳅好吃。